Votre food truck pizzas
Fabrication artisanales - Cuites au four à bois
Des pizzas chez soi !
Besoin d'une prestation clé en main pour vos événements ?
(soirée privée, association, anniversaire, CE ...)
Je vous propose une solution adaptée à vos envies. Contactez-moi !
Frais, local et convivial !
Pourquoi choisir les pizzas de l'atelier enfariné ?
Mon histoire
Très tôt passionné par la boulangerie, j'en ai fait mon métier pendant 7 ans.
La curiosité et l'envie de découvrir de nouveaux univers m'ont alors éloigné des fourneaux quelques années.
C'est en 2018 que je reviens en boulangerie, côté vente cette fois.
Retour aux sources, contact, partage, convivialité, tout était réuni! Une seule chose me manquait ... le contact avec la matière.
L'aventure de l'atelier enfariné était née !
Mon projet
Vous transporter dans mon univers !
Le point de départ à été de restaurer et transformer une petite caravane de 1972 en food truck atypique.
Cependant, afin de pouvoir évoluer et toujours mieux vous servir la caravane à laissé place au camion vert !
Après lui avoir redonnée une seconde jeunesse, me voici prêt à arpenter les routes de l'ouest pour régaler vos papilles !
Les ingrédients
Mes pizzas sont élaborées avec des ingrédients de qualités et majoritairement locaux.
Je connais mes producteurs, c'est important pour moi !
La cuisson au feu de bois permet de retrouver une pizza authentique, traditionnelle et artisanale.
La pâte artisanale faite maison vous assure une fraîcheur et une légèreté incomparable...
Bon appétit !
